Запеченные яблоки в мультиварке

Запеченные яблоки в мультиварке

Содержание статьи:

Что может быть лучше десерта, когда он является полезным и здоровым. Запеченные в мультиварке яблоки, как нельзя лучше подойдут под это описание. Яблоки не варятся, а запекаются, и, значит, сохраняют все полезные характеристики и витамины. Этот десерт может подаваться в одиночном виде, а может группироваться с другими продуктами, что весьма обогащает его вкусовую палитру.

Запеченные яблоки в мультиварке готовятся довольно просто. Но если говорить об экономии времени, то создание этого блюда в таком кухонном приборе бесспорно лидирует. А самое главное приготовить печеные фрукты сможет даже совсем неопытная хозяйка.

Как запечь яблоки в мультиварке

Рассмотрим подробнее, как запечь яблоки в мультиварке, чтобы этот десерт вышел удачным. Прежде всего, нужно, верно выбрать плоды. Определиться с начинкой, если таковая будет. Допустимо запекать одни яблоки самостоятельным блюдом без добавок. Размер плодов следует подбирать одинаковый, так все яблоки пропекутся одновременно. Если яблоки будут начиненными, то перед готовкой нужно удалить плодоножку, семена и часть мякоти. Но не вырезать сердцевину, а срезать макушку (шляпку). Важно при удалении сердцевины и мякоти не сделать отверстие на дне яблока или на его стенке, в противном случае весь сок при запекании будет вытекать, и яблоко получится сухим.

Яблоки нужно хорошенько промыть особенно покупные. Если яблоки будут нарезаться кусочками, то их необходимо сбрызнуть соком лимона, это предотвратит их от пожелтения. Начинки в этом десерте представлены на любой вкус. Мультиварку обязательно нужно промазать сливочным маслом и дно, и стенки. Готовить десерт на программе «Выпечка». Время устанавливается автоматически. Но, если плоды крупные, то период приготовления от установленного режима, нужно увеличить на 10 минут. В среднем хватает 30 минут.

Какие яблоки лучше для запекания в мультиварке

Прежде всего, следует отметить, что яблоки для запекания в мультиварке лучше подбирать одинаковые, твердых сортов. Желтые и красные лучше не использовать, так как при выпекании они получаются рыхлыми и чересчур мягкими, разваливаются. Лучше выбирать зеленые сорта. У них более крепкая кожура, они обладают кисло-сладким вкусом, за счет чего придают десерту пикантный букет.

К удачным категориям относятся:

  • антоновка;
  • голден;
  • гранд;
  • семеренко;
  • шафран;
  • макинтош;
  • грэнни смит.

Яблоки подбираются целыми, не червивыми и не мятыми. Кислые сорта тоже не стоит применять, потому что при выпекании они станут еще кислее. Если других вариантов нет, то яблоки подслащиваются сахаром или медом.

Запеченные яблоки целиком в мультиварке

Чудесным и незаурядным десертом станут запечённые яблоки целиком в мультиварке. Помимо того, что они выходят насыщенными и вкусными, они еще и необычайно полезные. Лучше взять для приготовления плоды средней величины, чтобы они без проблем поместились в емкость мультиварки.

Ингредиенты:

  • 3-4 средних яблок;
  • 3 ч. ложки сахара;
  • 1-1,5 ч. ложки молотой корицы.

Способ приготовления:

  1. Яблоки тщательно промыть, желательно губкой.
  2. Обсушить бумажной салфеткой, можно разложить их на полотенце и дать самостоятельно высохнуть.
  3. Подготовить емкость мультиварки. Для этого ее нужно щедро смазать сливочным или оливковым маслом. Но ни в коем случае не подсолнечным, так как растительное масло после приготовления оставит на фруктах неприятный привкус.
  4. Шпажками сделать проколы в нескольких произвольных участках, так они не потрескаются, и будут выглядеть аппетитно.
  5. Срезать макушку у яблок и удалить семена.
  6. Соединить в отдельной посуде сахар и молотую корицу.
  7. Фрукты поместить в кастрюлю мультиварки и равномерно насыпать смесь, из сахара и корицы, в каждое.
  8. Прикрыть срезанными макушками от яблок (шапочками).
  9. Закрыть мультиварку, задать время 25-30 минут и готовить блюдо на режиме «Выпечка».
  10. Регулярно проверять степень готовности яблок, так как для каждого сорта требуется разное время приготовления.

Запеченные яблоки кусочками в мультиварке

Самый обычный вариант приготовления яблок. Причем кусочки могут быть абсолютно разными. Это могут быть дольки, кубики, соломка или половинки. Добавлять можно сахар, корицу, мед или кокосовую стружку. При этом время приготовления значительно меньше. Всего 15-20 минут в зависимости от толщины нарезки.

Ингредиенты:

  • яблоки 6-7 штук;
  • 1 ч. л. сока лимона;
  • 1 ч. л. меда;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • щепотка корицы.

Способ приготовления:

  1. Взять яблоки 6-7 штук. Промыть и обсушить их бумажной салфеткой.
  2. Нарезать одинаковыми дольками.
  3. Сбрызнуть соком лимона.
  4. Промазать емкость мультиварки сливочным маслом.
  5. Отправить дольки яблок в чашу.
  6. К яблокам отправить ложку меда, сахар и корицу.
  7. Закрыть прибор и готовить запеченные яблоки кусочками в мультиварке на режиме «Выпечка» 20 минут.

Яблоки с медом запеченные в мультиварке

Замечательным диетическим десертом станут яблоки, с медом запечённые в мультиварке. Это блюдо богато витаминами и аминокислотами, которые так необходимы для здоровья. Для этого рецепта подойдут яблоки любого вида, но желательнее твердые.

Ингредиенты:

  • яблоки 4 штуки;
  • мед 4 чайные ложки;
  • кипяченая вода (теплая) 4 столовые ложки;
  • корица 0,5 чайной ложки;
  • ванилин на кончике ножа.

Способ приготовления:

  1. Яблоки помыть и обсушить их при помощи салфетки или полотенца.
  2. Аккуратно удалить сердцевину, оставив срезанной макушку яблока целой (круглой).
  3. В отдельной миске смешать ванилин и корицу.
  4. Дно мультиварки выстелить фольгой (так яблоки не пригорят и сохранят свою форму).
  5. Затем на фольгу поместить подготовленные плоды.
  6. В каждое яблоко насыпать готовую пряную смесь и добавить мед. Мед смягчит мякоть яблока, а пряности придадут необыкновенный аромат.
  7. Налить воды на полотно фольги. Чтобы процесс запекания был одинаковым для каждого яблока.
  8. Закрыть мультиварку и задать режим «Выпечка».
  9. Через 30 минут десерт готов. Не забывая проверять готовность.

Яблоки с орехами запеченные в мультиварке

Яблоки с орехами, запечённые в мультиварке, прекрасно подойдут всем, даже людям соблюдающим посты. Для его приготовления нужны будут яблоки, грецкие орехи, изюм и немного кураги, сахар можно заменить медом. Яблоки получаются сочные ароматные и полезные. Нужно только подготовить продукты, а приготовлением займется мультиварка.

Читайте также:
Вкусный плов в духовке: как приготовить

Ингредиенты:

  • яблоки 5 штук;
  • мед 2,5 чайные ложки;
  • изюм 20 грамм;
  • курага 50 грамм;
  • дробленые грецкие орехи 4 столовые ложки.

Способ приготовления:

  1. Яблоки, курагу и изюм промыть и дать им обсохнуть. Можно промокнуть бумажным полотенцем.
  2. Орехи очистить и нарубить, но не мелко. Чтобы ореховый вкус доминировал в блюде. Можно купить уже готовые нарубленные орешки.
  3. Курагу так же нарезать не большими кусочками. Для такого десерта сухофрукт лучше выбирать не сильно жесткий и засушенный.
  4. Измельченные орехи, изюм и курагу смешать.
  5. Срезать у яблок верхушку и ножом или ложкой сделать в них углубление в виде стакана.
  6. Начинить яблоки подготовленной смесью из сухофруктов и ореха.
  7. Сверху залить медом.
  8. Прикрыть сделанными яблочными крышками каждое яблоко.
  9. Емкость мультиварки выстлать фольгой и выложить начиненные фрукты.
  10. Выставить на мультиварке режим «Выпечка» и время 20 минут.

Запеченные яблоки с корицей в мультиварке

Самым простейшим способом приготовления яблок, являются запеченные яблоки с корицей в мультиварке. Время приготовления всего 15 минут, а десерт получается превосходным. Ингредиенты здесь только яблоки и корица. Фрукты можно запекать с корицей целиком, а можно нарезать дольками. Это позволят в приготовлении использовать совершенно любой сорт яблок.

Ингредиенты:

  • яблоки 4-5 штук;
  • корица 2-3 чайных ложек;
  • сахар 4-5 столовых ложек;
  • сливочное масло 25 грамм.

Способ приготовления:

  1. Фрукты вымыть и просушить.
  2. Нарезать дольками или кусочками. Когда яблоки нарезаны дольками, они лучше сохраняют свою форму после запекания.
  3. Смешать корицу и сахар в миске.
  4. Смазать емкость мультиварки маслом. Так яблоки будут более сочными мягкими и ароматными.
  5. Выложить яблоки в мультиварку. Стараясь равномерно их распределять.
  6. Обсыпать обильно пряной смесью. Можно перемешать, можно не перемешивать.
  7. Накрыть крышкой и выставить время готовки на режиме «Выпечка» 15-20 минут.

Запеченные яблоки с творогом в мультиварке

Простой рецепт этого десерта – прекрасное дополнение к питательному завтраку. А так, как запеченные яблоки с творогом в мультиварке весьма полезное блюдо, его не редко рекомендуют на полдники малышам. Несмотря на то, что основные ингредиенты это яблоки и творог, дополнений к ним может быть масса. Это и изюм, и орехи и шоколад.

Ингредиенты:

  • яблоки 5 штук;
  • творог 250-300 грамм;
  • яйцо 1 штука;
  • сахар 2 столовые ложки;
  • изюм 25-30 грамм.

Способ приготовления:

  1. Яблоки промыть и просушить
  2. Желток отделить от белка.
  3. Тщательно его растереть с сахаром при помощи венчика или ложки.
  4. Размять вилкой творог.
  5. Смешать в миске творог, изюм и яичную смесь.
  6. Удалить у яблок семечки.
  7. Начинить творожной массой каждое яблоко.
  8. Выложить в миску мультиварки начиненные фрукты.
  9. Задать режим «Выпечка» на 30 минут.

Готовые печеные фрукты подавать как самодостаточный десерт. Украсить произвольно.

Яблоки с черносливом запеченные в мультиварке

Данный вид десерта мега полезный благодаря богатому содержанию витаминов, содержащихся в нем. Многие диетологи настоятельно рекомендуют употреблять этот кушанье на полдник.

Ингредиенты:

  • крепкие яблоки 4-5 штук;
  • чернослив 5-6 плодов;
  • мед жидкий 2 столовые ложки;
  • масло сливочное 50 грамм;
  • свежая мята (если есть) 5 листочков.

Способ приготовления:

  1. Яблоки, чернослив промыть и обсушить.
  2. Срезать у яблок верхушки и очистить их от сердцевины. Ножом или ложкой.
  3. В яблочные стаканчики положить по два чернослива. Можно нарезать чернослив, но лучше, если он будет целый.
  4. Чернослив полить медом, уже в яблоках.
  5. Добавить по ломтику масла, это придаст десерту приятный аромат и мягкость.
  6. Дно емкости мультиварки устелить пергаментной бумагой, это предотвратит втекания сока и не позволит яблокам приклеиться ко дну.
  7. Добавить листки мяты. Резать их не нужно.
  8. Далее готовить запеченные яблоки с черносливом в мультиварке 60 минут на режиме «Выпечка».

Кому нежелательно есть печеные яблоки

Несмотря на все полезные качества и витаминное богатство печеных яблок, есть категория людей, которым нежелательно есть печеные яблоки.

Людям, имеющим аллергическую непереносимость яблок. Нельзя употреблять их в пищу даже в печеном виде. Термическая обработка фрукта не удаляет содержащегося в нем аллергена.

При мочекаменной болезни так же этот десерт противопоказан. Вследствие того, что яблоки оказывают мочегонное воздействие.

При наличии язвы тоже не следует увлекаться запечёнными яблоками. Но если потреблять их умеренно ничего страшного не произойдет.

Калорийность запеченных яблок в мультиварке

Запеченные яблоки имеют низкую калорийность – 47 ккал на сто грамм продукта. Если не делать калорийных добавок к десерту в виде творога, сахара, он сохранит такое же количество калорий, как и свежее яблоко. Это блюдо по праву считается диетическим и нередко рекомендовано для людей страдающих избыточным весом.

Запеченные яблоки в мультиварке

Когда хочется приготовить вкусный и одновременно полезный десерт, многие хозяйки предпочитают делать запеченные яблоки в мультиварке. С помощью этого кухонного агрегата фрукты готовятся без особого труда, а разнообразие рецептов позволяет выбирать лакомство по вкусу и настроению, а также исходя из наличия тех или иных продуктов.

Советы по приготовлению

Запеченные яблоки приготовить несложно, но чтобы они имели насыщенные вкус и аромат, сохраняли свежий оттенок и форму, необходимо знать несколько секретов.

  • Для запекания подходят любые сорта яблок, лишь бы они имели сочную мякоть и плотную кожуру, были без повреждений. Однако сладкие фрукты при запекании удаются менее вкусными и ароматными, чем плоды с кислинкой. Идеальными для запекания считаются яблоки сорта «Антоновка» и похожие на них.
  • При запекании яблок целиком их необходимо в нескольких местах проколоть зубочисткой. Благодаря этому они не потрескаются при запекании. В противном случае десерт не будет выглядеть аппетитным.
  • Фаршированные яблоки можно запекать двумя способами. Один вариант – вырезать из целого яблока сердцевину и положить на ее место начинку. Другой вариант – разрезать яблоко пополам, удалить сердцевину и начинку положить в образовавшееся углубление. В любом случае важно сохранить цвет яблока. Чтобы яблочная мякоть не потемнела, ее сбрызгивают лимонным соком.
  • Для запекания яблок в мультиварке чаще всего используют программу «Выпечка». Если предусмотрена функция «Мультиповар», можно применять и ее. При этом чашу мультиварки необходимо смазать растительным или сливочным маслом. Иногда яблоки запекают в режиме тушения. В этом случае на дно вливают немного воды, сока или сиропа. Время запекания зависит от мощности мультиварки, выбора программы и размера самих плодов. Обычно оно составляет 40–50 минут.
Читайте также:
Как приготовить щуку?

В качестве начинки при приготовлении фаршированных печеных яблок чаще всего берут творог, сухофрукты, ягоды, мед, рис и овсяные хлопья, однако могут быть использованы и другие ингредиенты.

Запеченные яблоки в мультиварке целиком

  • яблоки – 0,8 кг;
  • сахар – 20 г;
  • молотая корица – 10 г;
  • сливочное масло – 40 г.
  • Помойте яблоки. Обсушите их бумажной салфеткой. Вокруг плодоножки сделайте несколько глубоких вертикальных разрезов, не дорезая до самого дна. Осторожно срежьте верхушку с плодоножкой. С помощью маленькой ложки извлеките сердцевину, стараясь не нарушить целостность плодов.
  • Смешайте сахар с корицей, распределите по яблокам, всыпая в образовавшиеся отверстия. Прикройте «крышкой» – срезанной верхушкой с плодоножкой.
  • Натрите масло небольшими кусками прямо в чашу мультиварки. Включите режим «Выпечка», установив таймер на 40 минут. Когда масло растопится, положите в чашу яблоки и опустите крышку.
  • Через 20 минут проверьте, не готовы ли яблоки. Если они еще не стали достаточно мягкими, запекайте их еще 10 минут до следующей поверки. При необходимости продолжайте готовить яблоки до того времени, как программа завершит свою работу.

Подавать яблоки можно, ничем их не украшая, но намного вкуснее и аппетитней они будут, если перед подачей полить их медом или выложить на них взбитые сливки.

Яблоки, запеченные с творогом и орехами

  • яблоки – 1 кг;
  • сахар – 20 г;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • творог – 0,2 кг;
  • лимонный сок – 5 мл;
  • ванилин – 1 г;
  • растительное масло – 20 мл;
  • ядра грецких орехов – 50 г.
  • Помойте яблоки, срежьте верхушку, ножом или ложкой удалите сердцевину. Сбрызните лимонным соком.
  • Раздробите ядра грецких орехов. Можно воспользоваться блендером или просто раскрошить орехи ножом.
  • В миске разомните вилкой творог, разбейте в нее яйцо, добавьте сахар, ванилин, орехи. Тщательно размешайте, чтобы получилась однородная масса.
  • Начините яблоки творожной массой. Она едва должна доходить до краев. Если положить начинки слишком много, то при запекании она поднимется и начнет выкипать.
  • Смажьте емкость мультиварки маслом, положите в нее фрукты. Активируйте программу «Выпечка» на 40 минут.

Перед тем как подавать яблоки к столу, их достаточно полить образовавшимся при запекании сиропом со дна мультиварки.

Яблоки, запеченные с творогом и изюмом

  • яблоки – 0,7 кг;
  • творог – 0,2 кг;
  • сахар – 20 г;
  • изюм – 100 г;
  • сливочное масло – 50 г;
  • корица – 1 палочка;
  • мята – 6 листиков.
  • Помойте яблоки, обсушите их и разрежьте пополам, вырежьте сердцевину.
  • Творог смешайте с изюмом и сахаром, начините им яблоки.
  • Накрошите масло небольшими кусочками в чашу мультиварки.
  • Запустите программу «Выпечка» на полчаса. Когда масло растопится, положите в чашу яблоки.

После завершения программы переложите яблоки на тарелки, украсьте кусочком корицы и листиком мяты.

Яблоки, запеченные с орехами и медом

  • яблоки – 0,6 кг;
  • ядра грецких орехов – 30 г;
  • мед – 70 г;
  • лимон – 0,5 шт.;
  • сливочное масло – 40 г.
  • Помыв и обсушив плоды, разрежьте их пополам и вырежьте сердцевину, не делая углубления слишком большими.
  • Выдавите из половины лимона сок, смажьте им яблоки в местах разреза.
  • Ножом порежьте ядра орехов, не слишком мелко.
  • Натрите цедру половины лимона.
  • Растопите мед до полужидкого состояния и смешайте его с цедрой и орехами.
  • Положите по чайной ложке сладкой массы в углубления в каждом яблоке.
  • Размягченным маслом смажьте чашу мультиварки и положите в нее фрукты.
  • Запекайте при закрытой крышке в режиме «Выпечка» 30 минут.

Подавать запеченные по данному рецепту яблоки лучше всего со взбитыми сливками или мороженым. В начинку можно добавить при желании немного изюма или нарезанной кусочками кураги. В этом случае десерт получится еще вкусней и полезней.

Яблоки, запеченные в тесте

  • яблоки – 1 кг (5 шт.);
  • мука – 0,27 кг;
  • сливочное масло – 0,18 кг;
  • соль – щепоть;
  • сахарная пудра – 100-130 г;
  • ягодный джем – 100 г.
  • Помыв яблоки, срежьте у них верхушку, вырежьте сердцевину, оставив дно.
  • Наполните яблоки джемом.
  • Из просеянной муки, сахарной пудры, соли и 150 г масла замесите тесто. Разделите на 5 частей, скатайте каждый кусок в шар, заверните в фольгу и уберите на полчаса в холодильник.
  • Доставайте по одному куски теста, раскатывайте и заворачивайте яблоки в тесто таким образом, чтобы отверстие, в которое выглядывает джем, совпадало с центром круга из теста.
  • Смажьте чашу мультиварки оставшимся сливочным маслом. Для этого его следует нарезать маленькими кусками, положить на дно и включить режим выпечки или жарки. Как только масло растопится, мультиварку можно временно выключить, а масло распределить по дну кулинарной кистью.
  • Сложите в чашу яблоки в тесте и запекайте их, используя программу «Выпечка» (или «Запекание») в течение 40 минут.
Читайте также:
5 способов, как замариновать курицу для духовки

Такой десерт подается с вареньем или взбитыми сливками. С мороженым он тоже хорошо сочетается.

Запеченные в мультиварке яблоки – один из самых полезных десертов, особенно если вместо сахара использовать мед, включать в состав начинки творог, сухофрукты. Приготовить же его не составит труда даже начинающему кондитеру.

Яблоки, запеченные в мультиварке: рецепты, советы по приготовлению

В мультиварке можно приготовить почти любое кушанье, и печеные яблоки не являются исключением. Для получения ожидаемого результата повару лишь нужно знать несколько нюансов, о которых мы расскажем читателям сайта «Новый Домострой» в этом материале. Помимо кулинарных советов в этой статье вы найдете подборку рецептов, по которым яблоки можно вкусно запечь в мультиварке. Мы предлагаем приготовить их целиком и половинками, на десерт и в качестве основного блюда. Вы наверняка найдете кушанье, которое соответствует вашим гастрономическим предпочтениям.

Кулинарные секреты

В мультиварке продукты почти никогда не пригорают, и нет необходимости проверять их каждые 5 минут. Выбрал нужную программу – и занимайся своими делами. Умная «кастрюлька» многое делает сама, но все же конечный результат во многом зависит от мастерства кулинара. Без знания тонкостей технологии приготовления конкретного блюда трудно рассчитывать на успех. Поэтому перед тем, как перейти к подборке рецептов печеных яблок, мы решили поделиться секретами приготовления этого угощения в мультиварке.

  • Запекать можно яблоки любого сорта, но все же предпочтение лучше отдать осенним сортам. Кожура у них более плотная, реже растрескивается во время термической обработки.
  • Риск того, что яблоки полопаются, значительно снизится, если перед запеканием их в нескольких местах проколоть зубочисткой.
  • Чаша мультиварки не рассчитана на приготовление большого количества яблок. Три-четыре фрукта в ней отлично поместятся, больше – вряд ли. Укладывать яблоки вплотную нельзя, иначе они неравномерно пропекутся. К тому же они могут слипнуться, и оторвать их друг от друга, не повредив, будет проблематично.
  • Вырезая из яблок сердцевину с семенами, оставляйте дно и стенки толщиной не менее 1 см, иначе форму фрукты не сохранят.
  • Если половинки или дольки яблок обработать лимонным соком, они не потемнеют. С задачей справится и раствор лимонной кислоты, а также сухое вино.
  • Сладкие яблоки можно запекать без сахара, кислые и кисло-сладкие обычно подслащивают. Для этого не обязательно нужен сахар. Подойдут мед, кленовый сироп, сгущенка, сладкие фрукты (например, бананы, инжир).
  • Для того чтобы яблоки не пригорали ко дну мультиварки, в нее можно влить немного воды (не более 60-80 мл). Если воды влить много, фрукты будут не запекаться, а тушиться.
  • Для запекания яблок в мультиварке лучше всего воспользоваться программой «Выпечка», «Пирог» или аналогичной. Время приготовления десерта – 30-40 минут.

Подавать печеные яблоки со сладкой начинкой можно горячими и охлажденными. В последнем случае их можно дополнить взбитыми сливками, мороженом. Яблоки, запеченные с несладким фаршем, принято подавать горячими.

Как запечь яблоко в мультиварке для ребенка (без сахара)

  • большое сладкое яблоко;
  • 2-3 столовые ложки воды;
  • маленький кусочек сливочного масла.
  1. Вымойте яблоко, промокните его салфеткой. Узким ножом сделайте проколы вокруг сердцевины фрукта, удалите ее, оставив небольшое донышко.
  2. В образовавшееся углубление вложите кусочек сливочного масла.
  3. В чашу мультиварки влейте воду, поставьте в нее яблоко.
  4. Включите прибор на 30 минут в режиме выпечки.

Если у ребенка имеется аллергия на красные фрукты, яблоко можно запекать и кислое. Масло из состава тоже можно исключить.

Яблоко, запеченное в мультиварке с корицей

  • большое яблоко – 1 шт.;
  • корица молотая – щепоть;
  • мед или сахар – 1 ст. л.
  1. Из яблока вырежьте сердцевину.
  2. Влейте в образовавшуюся воронку мед или всыпьте сахар.
  3. Поставьте яблоко в чашу мультиварки. Плесните на дно пару ложек воды.
  4. Посыпьте яблоко корицей.
  5. Включите мультиварку, активировав программу «Выпечка». Готовьте фрукт 30 минут.

По этому же рецепту в мультиварке можно запечь яблочные половинки.

Яблоки, запеченные с инжиром

  • яблоки – 3-4 шт.;
  • сушеный инжир – 50 г;
  • сушеные финики или бананы – 50 г;
  • кедровые орехи – 10 г;
  • молотая корица – 3-4 г;
  • имбирный порошок – щепоть;
  • мед – по вкусу.
  1. Из яблок вырежьте мякоть с семенами, оставив лишь дно и бортики толщиной 1-1,5 см.
  2. Мелко порежьте инжир и финики.
  3. Соедините измельченные сухофрукты, кедровые орехи, имбирный порошок, корицу и мед.
  4. Наполните яблоки смесью орехов и сухофруктов, поставьте в чашу мультиварки.
  5. Влейте на дно чаши прибора немного воды.
  6. Запустите устройство на полчаса в режиме выпечки.

Инжир и финики можно заменить другими сухофруктами, тоже получится довольно вкусно.

Яблоки, запеченные с овсяными хлопьями и мандарином

  • яблоки – 2-3 шт.;
  • мандарины – 2 шт.;
  • овсяные хлопья – 2 ст. л.;
  • сливочное масло – 15 г;
  • мак, кокосовая стружка, сахар – по вкусу.
  1. У яблок срежьте верхушки, затем с помощью ложки или ножа извлеките из фруктов середину.
  2. Яблочную мякоть, срезав с семенной коробки, мелко порежьте.
  3. Мандарины очистите, разделите на дольки, снимите с них белую пленку, удалите косточки.
  4. Мандариновую мякоть измельчите ножом, смешайте с яблочной. Добавьте сахар и пряности, перемешайте. На этом же этапе можно добавить кокосовую стружку, мак.
  5. В емкость с фруктовой массой всыпьте злаковые хлопья, перемещайте. Подождите 5-10 минут, чтобы хлопья набухли.
  6. Наполните фруктово-овсяной массой яблочные «корзинки», поставьте их в мультиварку.
  7. Влейте в чашу прибора пару ложек воды, включите его в режиме выпечки на 30 минут.

Яблоки с начинкой из овсяных хлопьев получаются сытными, их можно готовить на завтрак. Овсянку в данном рецепте можно заменить хлопьями из других злаков.

Читайте также:
Запечённое, жареное, тушёное куриное филе в майонезе

Яблоки, запеченные с творогом и изюмом

  • яблоки – 3-4 шт.;
  • изюм – 30 г;
  • творог – 100 г;
  • яичный желток – 0,5 шт.;
  • мед или сахар (не обязательно) – по вкусу.
  1. Из яблок удалите центральные части.
  2. Творог разотрите с сырым желтком и сахаром (или медом).
  3. Добавьте в творожную массу изюм, перемешайте.
  4. Разложите творожную массу по яблочным «стаканчикам». Накройте их срезанными ранее верхушками.
  5. Поместите фрукты в емкость мультиварки. Включите прибор на полчаса в режиме выпечки.

Десерт по данному рецепту выходит сытным, но не тяжелым и по-настоящему полезным.

Яблоки, запеченные с бананом

  • яблоки – 2 шт.;
  • банан – 1 шт.;
  • корица – по вкусу.
  1. Очистите банан, разомните его мякоть вилкой, смешайте с корицей.
  2. Яблоки разрежьте пополам, вырежьте из них участки с семенами.
  3. Наполните фруктовые половинки банановой массой.
  4. Положите фрукты в емкость мультиварки. Включите агрегат, выбрав программу «Выпечка». Таймер установите на 30 минут.

Этот рецепт десерта хорош тем, что не требует использования подсластителя.

Яблоки, фаршированные морковью, запеченные в мультиварке

  • яблоки – 3-4 шт.;
  • морковь – 100 г;
  • изюм – 30-40 г;
  • мед – 2 ст. л;
  • сливочное масло – 10 г.
  1. Морковь мелко натрите, смешайте с изюмом и медом.
  2. Удалив из яблок сердцевины с семенами, нафаршируйте фрукты морковью и изюмом.
  3. В емкость мультиварки капните немного воды. Поставьте в нее яблоки.
  4. Положите на каждое яблоко по небольшому ломтику сливочного масла.
  5. Запеките фрукты в течение 30 минут, активировав соответствующую программу.

Взрослые знают, насколько полезна морковка, но как трудно заставить кушать ее маленьких детишек. Этот десерт позволит накормить малышей вкусным десертом. Масло из этого рецепта исключать нельзя – оно нужно для того, чтобы лучше усваивались жирорастворимые витамины. А вот мед вы вправе убрать из рецепта или заменить его сахаром.

Обалденный десерт из печеных яблок с ирисками

  • яблоки – 3 шт.;
  • ириски – 3 шт.;
  • ванильное мороженое – 3 шарика;
  • сахар – 10 г;
  • корица – 5 г;
  • сливочное масло – 30-40 г.
  1. У яблок срежьте верхушки, удалите сердцевины. Оставьте у фруктов стенки шириной около 1 см и такое же по толщине дно. Надрежьте фрукты крест-накрест примерно до середины (после запекания «лепестки» развернутся, и яблоки будут напоминать цветы). В центр каждого «бутона» положите по ириске.
  2. Обмажьте яблоки растопленным сливочным маслом, обсыпьте смешанным с корицей сахарным песком.
  3. Поставьте фрукты в чашу мультиварки и запеките их до готовности (на это нужно 30 минут).
  4. Разложите яблоки по креманкам, позвольте им остыть.

Остается положить в каждый «цветок» по шарику мороженого и подать потрясающий десерт к столу.

Печеные яблоки с чизкейком

  • яблоки – 3-4 шт.;
  • яичный желток – 1 шт.;
  • творог – 150 г;
  • ванильный сахар – 20 г;
  • молотая корица – по вкусу.
  1. Творог соедините с яичными желтком и ванильным сахаром, взбейте.
  2. Начините творожной массой яблоки, из которых предварительно были вынуты сердцевины.
  3. Поставьте фрукты в мультиварку, посыпьте корицей, запеките в течение 30 минут.

Яблоки по данному рецепту готовятся быстро и просто, но по вкусу они получаются бесподобными. Такой десерт можно сделать даже к праздничному столу, например, ребенку на день рождения.

Яблоки, запеченные с куриной грудкой

  • яблоки – 3-4 шт.;
  • филе куриной грудки – 150-200 г;
  • майонез – 50 мл;
  • соль, карри – по вкусу.
  1. Сырое куриное филе мелко порубите ножом, смешайте с майонезом и карри.
  2. Наполните куриным фаршем яблочные корзиночки.
  3. Прикройте фрукты срезанными с них верхушками, поместите в чашу мультиварки. Влейте в емкость 60-80 мл воды.
  4. Включите агрегат, активировав программу «Выпечка» или аналогичную ей. Таймер поставьте на 35-40 минут.

Сделанные по приведенному рецепту яблоки подают в качестве горячей закуски. Дополнить их можно гарниром из риса.

Для запекания яблок в мультиварке понадобится всего полчаса. Подготовка фруктов и начинки займет не больше 15 минут. В результате вы получите отличный результат, не затратив много времени и сил. Имея такую электронную помощницу, можно баловать близких полезными десертами и закусками хоть каждый день.

Запеченные яблоки в мультиварке — целиком, кусочками, с разными начинками

Умение готовить полезные десерты пригодится любой хозяюшке. Научиться этому несложно, а обладательницам мультиварок и вовсе беспокоиться не о чем – они могут запекать фрукты, не боясь, что духовка испортит их «кулинарное детище». Запеченные яблоки в мультиварке готовятся около получаса, но их нежный вкус ваши близкие запомнят надолго, так что скорее отбирайте для блюда лучшие плоды и готовьте начинку!

Запеченные яблоки в мультиварке: рецепт пошагово

Яблоки, приготовленные по этому рецепту, придутся по вкусу и взрослым, и малышам, так как они сладкие, мягкие и просто очаровывают запахом. Это лучший способ приучить своих родных есть полезные десерты, а со временем, чтобы закрепить добрую традицию, можно побаловать их яблочками с другими начинками.

Ингредиенты:

  • яблоки – 3 штуки;
  • изюм – 75 г;
  • мед – 55 г;
  • измельченные ядра грецких орехов – горсть.

Приготовление:

  1. Приготовьте ингредиенты: проверьте, нет ли на яблоках пятнышек, промойте изюм теплой водой. Мы будем готовить на три порции, но лучше взять чуть больше яблок, на случай, что сердцевину одного их плодов не удастся удалить без повреждений.
  2. Соедините просушенный изюм и мед, перемешайте.
  3. Хорошо вымойте яблоки, насухо вытрите бумажными салфетками.
  4. Срежьте верхнюю часть плодов, аккуратно извлеките мякоть, не повредив при этом дно и стенки яблок.
  5. В каждое яблоко положите по 2 чайных ложки начинки и накройте плоды срезанными верхушками.
  6. Поставьте яблоки в чашу мультиварки. Если, готовя в своей мультиварке, вы уже замечали пригорание, можете застелить чашу бумагой для выпекания.
  7. Закройте крышку мультиварки и включите режим «Выпечка» на 20 минут. Очень плотные и крупные яблоки будут запекаться полчаса.
  8. Подавайте запеченные фрукты, посыпав их измельченными грецкими орехами.
Читайте также:
Заливной пирог с фаршем – выпечка без напряга

Может, заменим «изюминку» десерта?

В предложенном рецепте используется медовая начинка с изюмом. Просто и вкусно – классика! Но «изюминкой» запеченных яблок может быть не только изюм, есть огромное количество других наполнителей, которые могут завоевать ваш вкус.

Итак, яблочки можно нафаршировать:

  • творогом с орехами и корицей;
  • сухофруктами: курагой, черносливом, кедровыми орешками;
  • миндалем с засахаренным имбирем;
  • бананом с разными видами орехов;
  • вареньем.

Вы можете придумать свою начинку – обычно хозяюшки комбинируют творог, мед, орешки, сушеный виноград и даже сухие дольки яблока другого сорта.

Печеные яблоки в мультиварке дольками

Необязательно запекать яблоки целиком – если вам нужна фруктовая добавка к блинчикам или мороженому, сделайте в мультиварки супер-сладкие кусочки с яблочным ароматом. Для этого нужно лишь порезать плоды дольками, а затем щедро посыпать их сахаром или намазать медом. За 15 минут при режиме «Выпечка» получаются в меру мягкие ломтики, напоминающее яблочное варенье. Любителям запеченных яблок, похожих на пюре, стоит продлить время выпечки на 10 минут.

Кстати, нарезанные яблоки тоже можно фаршировать! Нет смысла начинять маленькие кусочки, но если разрезать яблочки наполовину и вынуть сердцевину, то в оставшееся углубление поместится немало начинки. Такие яблочки выпекаются всего минут на 5 быстрее, чем целые.

Советы по приготовлению

Чтобы яблоки сохранили красивый оттенок, не потеряли формы и удивили вкусовыми качествами, нужно знать несколько интересных нюансов. Без них вы не сможете получить идеальные печеные яблоки в мультиварке. Рецепт здесь роли не играет – дело в тонкостях.

  • Правильно выбирайте сорт яблок. Хотя в большинстве рецептов указано, что для запекания подойдет любой сорт, лишь бы мякоть была сочной, а кожура – неповрежденной, однако это не совсем верно. Сладкие фрукты в запеченном виде получаются менее ароматными, и частично теряется их вкус – гораздо лучше, если в яблоке есть кислинка. Очень хороша запеченная антоновка и подобные ей плоды яблони с зеленой кожурой.
  • Когда вы запекаете яблоки целиком, они могут потрескаться. Некоторые жалуются, что трещинки на десерте не позволяют подавать его к праздничному столу. Это легко исправить: перед запеканием несколько раз проколите начиненные плоды зубочисткой. Такие фрукты смело можно предлагать гостям – крохотных отверстий никто не заметит.
  • Не нравится, что запеченные яблоки теряют цвет? Конечно, мякоть запеченного плода не может быть белоснежной, но чтобы она не стала чересчур темной, нужна кислота – перед приготовлением обрызгайте яблочные заготовочки соком лимона.
  • Логично, что запекать яблоки следует в программе «Выпечка». Но другие функции вашей «кухонной помощницы» также могут подойти для запекания фруктов – часто звучит мнение, что в режиме «Мультиповар» получаются более вкусные яблоки. Но, используя такую функцию, нужно предварительно смазать емкость мультиварки подсолнечным или сливочным маслом. Кроме того, яблоки можно готовить в режиме «Тушение». Однако тогда способ приготовления немного меняется: на дно емкости сначала наливают сок или сироп (в небольшом количестве), подойдет и обычная вода, и только потом выкладывают яблоки.
  • Время приготовления яблок зависит от мощности техники и размера фруктов. Эти плоды запекают от получаса до 50 минут.
  • Как бы вкусно вы ни приготовили яблоки, возможно, этот десерт покажется вам «бедненьким»: как обойтись без вазочки с вареньем? Кроме варенья, к запеченным яблокам можно добавлять взбитые сливки, сметану, йогурты, сладкие крема.
  • Замечательно, что не нужно беспокоиться о том, чтоб яблочки подавались к столу прямо из мультиварки – они не утратят своих достоинств даже в охлажденном виде.

Читайте также:

Теперь вы знаете практически все об искусстве запекания яблок! И признайтесь, это не такое уж серьезное искусство – немного внимания и творческого подхода превращают ароматные подарки осени в не менее ароматные десерты, наполненные чудесными сладкими начинками. Не забудьте о парочке хитростей, и на вашем столе всегда будут запеченные яблочки, которые станут поводом для тысячи комплиментов вашему кулинарному дарованию!

Печеные яблоки в мультиварке: рецепты

Любой хозяйке пригодится знать, как запекать яблоки. Это привычное лакомство осенних месяцев любимо детьми и взрослыми. Полезный печеный десерт насытит витаминами, а добавки в виде меда, корицы и сахара подсластят фрукт, придадут аппетитность. Существует много разновидностей рецепта, среди которых есть варианты с применением мультиварки.

Как запечь яблоки в мультиварке

Чтобы получить запеченные яблоки в мультиварке, нужно выбрать сырье и подготовить остальные ингредиенты. После этого надо внимательно изучить инструкцию к прибору, чтобы знать, на какой мощности готовить и в течение какого времени это делать. Если такой информации нет, можно воспользоваться общими рекомендациями и попробовать изготовить лакомства самостоятельно.

Выбранные яблоки для приготовления нужно промыть под проточной водой, желательно со специальным средством, чтобы смыть остатки восковой обработки на кожице у купленного продукта. Срезанная верхушка поможет быстрее сделать десерт, но вот сердцевину у яблок удалять не нужно – так сохранится вся польза. В углубление от вырезанной верхушки насыпаются специи – корица, сахар, мед. Останется проколоть плоды, чтобы они не растрескались, и отправить в мультиварку в выбранном режиме. Среднее время готовки составит 40 мин., но можно пропекать фрукты дольше – чтобы лопнула кожура.

Читайте также:
Гороховый суп с копченостями: рецепт с давней историей

Какие яблоки лучше для запекания

Главное в приготовлении десерта – то, какой сорт яблок лучше для запекания. Рецепт предполагает использовать твердые плоды с плотной кожурой с несладкой мякотью. Самые вкусные печеные фрукты получаются из сортов Антоновка или Симиренко, но не кислых – при запекании они становятся еще кислее, что опасно при панкреатите. Фрукты лучше брать средние, без признаков порчи и червивости. Хорошо выбрать некрупные плоды, чтобы они поместились целиком в мультиварку, а если они большие – их всегда можно порезать на кусочки или дольки.

Яблоки в мультиварке – рецепты с фото

Огромное разнообразие рецептов печеных яблок в мультиварке заставит удивиться, потому что каждый день можно готовить что-то новое. Помогут в этом пошаговые уроки с фото и видео, где подробно рассказан и наглядно показан процесс готовки. К печеному блюду для ребенка добавляют мед, корицу, сахар, творог, тыкву, бруснику, орехи, изюм. Запекать яблоки можно целыми, фаршированными или кусочками в кляре.

С медом

Более быстрым и простым считается запекание яблок в мультиварке по сравнению с духовкой. Приготовленные в мультиварке плоды сохраняют свою сочность и нежность, впитывают все ароматы приправ, добавленных к ним. С использованием прибора можно не заботиться о контроле изготовления печеных фруктов, потому что специальный режим рассчитан на сохранение консистенции и аккуратного внешнего вида, хорошо заметного на фото.

  • небольшие яблочки – 5 шт.;
  • сахар – 2 чайные ложки;
  • мед – 2 ч.л.;
  • корица – щепотка.
  1. Из каждого твердого кислого фрукта с плотной кожурой вырезать острым ножом сердцевину, чтобы получилась лунка диаметром 2 см. От этого углубления надо срезать кожуру на расстоянии 1,5 см.
  2. Смешать сахар с корицей на плоской тарелке. Окунуть в смесь фрукт, чтобы часть без кожуры впитала максимум посыпки. Остатки сладкой смеси засыпать в лунку.
  3. Выложить фрукты на дно чаши, включить режим выпечки, закрыть крышку. Запечь в течение 40 минут. Выключить прибор, открыть крышку, влить мед, подождать 5 минут.
  4. Подавать со сметаной.

С творогом

Вкусными и сытными получаются печеные яблоки в мультиварке, для приготовления которых брать лучше жирный деревенский творог. Получившееся лакомство будет полезнее любых конфет, а за счет добавления меда станет сладким и ароматным. Хорошо делать его по выходным, чтобы с утра дети насладились аппетитным десертом, бодрящим и заряжающим на целый день.

  • крупные яблочные плоды – 3 шт.;
  • творог – 3 ч.л.;
  • сметана – 2 ч.л.;
  • сахар – 3 щепотки;
  • изюм – столовая ложка.
  1. Фрукты помыть, срезать крышечку, удалить сердцевину острым толстым ножом. Постараться оставить толстые стенки фрукта, чтобы тот не развалился при печении.
  2. Нафаршировать плоды смесью творога, сметаны и изюма, присыпать сверху сахаром и прикрыть крышечкой.
  3. Выложить на дно чаши, закрыть крышку, готовить в режиме выпечки полчаса. Если за это время печеные яблоки не будут готовы, мультиварка переводится в режим подогрева, чтобы блюдо томилось еще полчаса.
  4. При подаче полить жидким медом, чтобы печеное блюдо смотрелось хорошо на тарелке и на фото.

С корицей

Традиционно сомневающимся, как запекать яблоки в мультиварке, рекомендуют добавление корицы, которая придает пикантный необычный вкус блюду. За счет сочетания приправы с сахаром или пудрой получается красивый карамельный оттенок, нотки вкуса насыщаются пряно-островатой специей. Чтобы плоды получились особенно мягкими и сочными, их готовят с малым количеством воды.

  • некрупные плоды – 7 шт.;
  • вода – 40 мл;
  • корица – 1,5 ч.л.;
  • коричневый сахар – 2 ч.л.;
  • сливочное масло – ч.л.
  1. Фрукты помыть, почистить от части кожуры сверху, убрать мякоть на глубину 2 см, вложить кусочек масла.
  2. Положить сверху сахар, смешанный с корицей.
  3. На дно чаши влить воду, заложить яблоки, готовить при включенной функции выпечки 23 минуты.
  4. Достать сразу, украсить сахарной пудрой и остатками корицы.

Яблоки, запеченные кусочками

Самым простым рецептом запеченных яблок в мультиварке считается использование их кусочков. При этом резать плоды можно кубиками, ломтиками или дольками, посыпать сахаром, корицей или медом по вкусу. Время запекания кусочков намного меньше – 15-20 минут в зависимости от толщины нарезки и сорта фруктов. Сладкие печеные яблочные дольки можно есть как самостоятельный десерт либо подавать в качестве начинки к оладьям, блинчикам, мороженому.

  • Как убрать нумерацию страниц в Ворде 2007. Удаление номеров страниц в Ворде
  • Плетение из бисера для начинающих: схемы с фото
  • Заморозка овощей на зиму в домашних условиях
  • яблочные плоды – 6 шт.;
  • сахар – 2 ст.л.;
  • мед – 1 ч.л.;
  • молотые орехи – ч.л.;
  • корица – щепотка.
  1. Яблоки помыть, очистить от сердцевины, нарезать дольками – тонкими слайсами.
  2. Присыпать сахаром, корицей. Дать пропитаться пару минут, отправить на режим выпекания. Запечь в течение трети часа.
  3. Полить медом, посыпать орехами, подавать со взбитыми сливками.

С тыквой

Вкусным полезным десертом считаются печеные яблоки в мультиварке, приготовленные вместе с тыквой. При подаче стоит полить блюдо растопленным шоколадом, взбитыми сливками или сметаной, посыпать сухофруктами, цукатами или рублеными орехами. Так получится очень ароматное лакомство, нравящееся детям и взрослым. При этом оно может быть и вегетарианским, если при готовке не добавлять масло и сахар, а подавать как второе блюдо с крупами.

  • тыква – полкило;
  • яблочные плоды – 0,6 кг;
  • сахар – 3 столовые ложки;
  • вода – ½ мультистакана (80 мл);
  • сливочное масло – 40 г.
  1. Тыкву помыть, очистить от плотной кожицы острым ножом, удалить остатки волокон и семечки. Мякоть промыть, обсушить, порезать брусочками толщиной до 2 см.
  2. Яблоки ополоснуть, промокнуть, порезать на половинки, удалить сердцевину, плодоножки, шкурку по желанию, измельчить на кубики. Аналогично порезать масло.
  3. На дно чаши выложить масло, яблоки, тыкву, сахар, влить воду. Перемешать деревянной или силиконовой лопаткой, закрыть крышкой, установить режим тушения на час либо выпечки – на 35 минут.
  4. После отключения прибора подождать несколько минут, подавать.
  5. В рецепт можно вводить изменения: вода легко заменяется компотом, фруктовыми настойками или отварами; сахар заменяется на мед или фруктово-ягодный сироп.
  6. В блюдо хорошо положить ванильный сахар, корицу и гвоздику.
Читайте также:
Желе из клубники с желатином, пектином, агар-агаром

С сахаром

Простейший рецепт запеченных яблок применяется даже в диетическом питании, когда у больных обнаруживается панкреатит. После снятия приступов этой болезни или обострения хронического течения полезно есть по половине печеного плода каждый день, чтобы нормализовать работу организма. Как приготовить лакомство-лекарство, знают даже врачи – использовать для этого современную технику для сохранения всей пользы. Рецепт печеных яблок в мультиварке прост.

  • яблочные плоды – 1 шт.;
  • сахарная пудра – щепотка.
  1. Сладкое небольшое яблоко промыть проточной водой, срезать верхушку. Посыпать сахарной пудрой.
  2. Уложить в мультиварку срезом вверх, выставить функцию выпечки, запекать полчаса.
  3. Подавать в теплом или охлажденном виде, украсить ягодами, сметаной, полить фруктовым соусом или нектаром.

С брусникой

Яркой кислинкой и неоценимой пользой отличаются печеные яблоки, приготовленные вместе с брусникой. Из-за своеобразного вкуса ягоды основной продукт нужно брать сладкий, можно увеличить количество меда и сахара в рецепте, чтобы лакомство получилось пригодным для подачи на десерт. Как приготовить печеное блюдо: начинка может быть из одних ягод, либо смешанная с творогом, корицей, изюмом.

  • яблочные плоды – 3 шт.;
  • свежая или замороженная брусника – 3 ч.л.;
  • мед – 2 ч.л.;
  • сахар – 1 ст.л.
  1. Яблоки промыть, отрезать верхнюю часть с хвостиком, вырезать серединку, чтобы получились стенки толщиной 6-7 мм.
  2. Нафаршировать ягодами, медом и сахаром, закрыть верхушками.
  3. Выложить на дно чаши мультиварки, закрыть крышкой, выставить режим выпечки на полчаса.
  4. Посыпать при подаче сахарной пудрой. Вместо брусники допускается использовать любые ягоды, а для мягкости в каждый фрукт можно положить кусочек сливочного масла.

Начинка для печеных яблок

При запекании фруктов самый важный вопрос – чем начинить яблоки, чтобы разнообразить печеный десерт. Рецепты предлагают различные составы, которые отличаются сладостью и пикантностью, приторностью и нейтральным вкусом. Вот несколько идей хороших сочетаний:

  • творог, изюм, корица;
  • обжаренные орешки;
  • творог, орехи, корица;
  • грецкие орехи, курага, изюм;
  • творог, орехи, чернослив;
  • курага, чернослив, кедровые орешки;
  • миндаль, тертый имбирь;
  • арахис, засахаренный имбирь;
  • мед, грецкие орехи;
  • банан, фундук, шоколад;
  • цукаты;
  • творожная масса, ванилин, варенье;
  • малина, черная смородина, клубника с крахмалом;
  • варенье, джем, повидло.

Отличается и подача фаршированных яблок – их можно преподносить как самостоятельное блюдо, украшенное сахарной пудрой, корицей или медом с вареньем. Есть вариант подавать вкуснейший десерт с шариком мороженого, чтобы сделать вкус еще насыщеннее и сливочнее. Политые шоколадом или фруктовым соусом печеные плоды станут еще ароматнее и привлекательнее, обрадуют детей.

Блюда из яблок, В мультиварке

Печеные яблоки в мультиварке – простой, но удивительно вкусный десерт на скорую руку. Подробней про яблоки в мультиварке.

В мультиварке

Блюда из яблок

Сухой яблочный пирог – рецепт очень несложный и доступный!

Яблок в этом году много, и я не могу этим не воспользоваться. Простая выпечка в мультиварке – то, что нужно, ведь пироги моя семья любит, но тратить на это много времени не хочется. Поэтому опять выручает мультиварка, выпечка с яблоками в мультиварке меня так выручают :)

Когда в мультиварке готовится яблочная запеканка, восхитительные ароматы разносятся по всему дому. Блюда из яблок вкусные, красивые и аппетитные. Запеканка из яблок не требует к себе большого внимания, продукты и процесс приготовления достаточно просты.

Выпечка пирогов в мультиварке – это просто. Я очень люблю яблочные пироги. Хочу поделиться с вами рецептом шарлотки с яблоками в мультиварке. Получилось ну очень вкусно! Выпечка с яблоками в мультиварке мой фаворит :)

На десерт — шарлотка! Сделала совсем маленький пирожок — только чтобы вечером чайку попить.

Пышный яблочный пирог с нежным вкусом так и манит попробовать его с чашечкой чая.

Запеканка из цветной капусты, с кабачками и яблоками, готовится в мультиварке. Блюдо летнее, витаминное, будет отличным гарниром к мясу или рыбе.

Свиное филе с яблоками и пряностями медленно тушится несколько часов в медленноварке (или в мультиварке с соответствующей функцией).

Яблочный пирог, который можно приготовить в два счета. Предлагаю испечь насыпной яблочный пирог в мультиварке. По этому рецепту можно сделать постный насыпной пирог – вместо сливочного масла использовать растительное.

В основе рецепта лежит классическая шарлотка с яблоками. Пикантность пирогу дает добавление изюма и корицы.

Вкуснейшая шарлотка с яблоками и творогом. Очень простой рецепт творожно-яблочного пирога, подойдет для выпечки яблочной шарлотки в мультиварке и в обычной духовке.

Почему бы вам утром не порадовать себя вкуснейшим кусочком яблочного пирога к чашечке горячего шоколада? Безупречный вкус и лёгкость в приготовлении говорят в пользу нашего рецепта. Приступим к кулинарному процессу и для этого нам понадобится мультиварка.

Рецепт очень нежного и пышного пирога с яблоком и лимоном, который готовится в мультиварке. Лимон придает приятную горчинку яблочному пирогу.

Очень пышным получается пирог с киви в мультиварке. Яблоки добавят пирогу сочности и вкуса.

Нектарины идеально сочетаются с яблоками, в обоих фруктах есть кислинка и сладость. А если запечь фрукты в творожном тесте, то получится вкусный и достаточно легкий пирог с нектаринами и яблоками.

После того как вы попробуете пирожки из творожного дрожжевого теста, приготовленные по этому рецепту, вы перестанете готовить другой вид теста для сладкой выпечки. Несмотря на маленькое количество сливочного масла, творожное тесто получается сладким, сдобным, воздушным и невероятно вкусным. Такие творожные пирожки с яблоками можно готовить как в мультиварке, так и в духовке. Попробуйте оба варианта!

Читайте также:
Английский завтрак: 4 рецепта яичницы с беконом

Нежный творожный кекс в мультиварке, со сливочно-ванильным вкусом, – это отличный способ накормить творогом ваших домочадцев, не желающих есть творог в чистом виде.

Яблoки могут сoчeтаться с любыми ягoдами и фруктами, и даже с цитрусами, которые придают варенью необыкновенный аромат и вкус. Варeньe из яблoк с апeльсинoм на зиму несложно приготовить в мультиварке.

Йогурт в мультиварке – очень удачное решение. Очень вкусный йогурт с фруктами и ягодами можно приготовить в мультиварке. Вы такой никогда не купите в магазине.

При подаче овсяной (геркулесовой) каши я добавила фрукты (банан и яблоко) и грецкие орехи, предварительно карамелизировав их с корицей. Овсяная каша в мультиварке, с фруктами в карамели, – вкусный и полезный завтрак.

Не всем нравится вкус чистого морковного сока, а вот если смешать морковный сок с яблочным, получившийся яблочно-морковный сок, пользу которого трудно переоценить, будет еще и очень вкусным. Как приготовить яблочно-морковный сок на зиму, пропорции морковно-яблочного сока вы узнаете из нашего рецепта.

Эти брауни с авокадо, яблоком и финиками получаются очень нежные и буквально тают во рту!

За счет замачивания манки в сливках манная запеканка в мультиварке получается нежной и воздушной, а благодаря пассерованным яблокам – сочная, но не водянистая.

Вкусный кетчуп на зиму можно приготовить из томатов и яблок с добавлением лука, болгарского перца и специй.

Очень простой в приготовлении рецепт всеми любимой шарлотки с яблоками. Готовится яблочная шарлотка в мультиварке.

Рецепт приготовления компота из сухофруктов в мультиварке. На мой взгляд, в мультиварке получается самый насыщенный и самый вкусный узвар (взвар).

Сухой яблочный пирог – рецепт очень несложный и доступный!

Запеканка из цветной капусты, с кабачками и яблоками, готовится в мультиварке. Блюдо летнее, витаминное, будет отличным гарниром к мясу или рыбе.

Когда в мультиварке готовится яблочная запеканка, восхитительные ароматы разносятся по всему дому. Блюда из яблок вкусные, красивые и аппетитные. Запеканка из яблок не требует к себе большого внимания, продукты и процесс приготовления достаточно просты.

Свиное филе с яблоками и пряностями медленно тушится несколько часов в медленноварке (или в мультиварке с соответствующей функцией).

Выпечка пирогов в мультиварке – это просто. Я очень люблю яблочные пироги. Хочу поделиться с вами рецептом шарлотки с яблоками в мультиварке. Получилось ну очень вкусно! Выпечка с яблоками в мультиварке мой фаворит :)

Обычно яблоки запекают в духовке, как делали наши мамы и бабушки. Но современная техника пошла дальше, значительно проще приготовить это лакомство в мультиварке. Здесь ваше участие ограничится подготовкой яблок и укладыванием в аппарат. Никакого вмешательства! Но приготовление – это тоже важная часть процесса. Например, не всякое яблоко даст отменный результат. Если вы захотите запечь мягкие, рыхлые сорта, на выходе, скорее всего, вы получите не печеные яблоки в мультиварке, а яблочную кашу, которая, к слову, тоже вкусна и некоторым нравится даже больше самих яблок. Однако, запеченные яблоки в мультиварке – это далеко не полный перечень возможностей этой техники.

В мультиварке отлично готовится шарлотка с яблоками. В мультиварке эта выпечка становится воздушной и очень ароматной. Хороший вариант праздничного угощения – пирог с яблоками в мультиварке, их вариантов много, в зависимости от типа используемого теста и сорта яблок.

А какие сладости получаются из яблок с использованием мультиварки! Варенье из яблок в мультиварке, повидло из яблок в мультиварке готовит чуть ли не каждая хозяйка, и у каждой они получаются по-своему вкусными и оригинальными. В таком виде их лучше всего заготавливать на зиму. Яблоки в мультиварке на зиму готовятся просто и быстро, стоит освоить этот способ.

Любителям полезных сладостей рекомендуем изучить рецепты из яблок в мультиварке. Причем, советуем пользоваться рецептами с фотографиями, которые очень наглядно демонстрируют преимущества того или иного способа приготовления яблок в мультиварке. Рецепты с фото – хорошее учебное пособие для начинающих!

Несколько важных советов и замечаний для приготовления яблок в мультиварке:

– наиболее удачным вариантом сорта яблок для мультиварки считаются «антоновка» и «семеренко»;

– печеные яблоки твердых сортов готовятся в режиме «выпечка» около 40 минут;

– можно приготовить это блюдо и в режиме «тушение», но для этого нужно в чашу налить немного воды и готовить 1 час;

– к любой начинке для печеных яблок очень хорошо подходит корица, орехи, изюм, курага;

– подавать такие яблоки можно и в горячем, и в холодном виде, немного посыпав сахарной пудрой.

7 рецептов запеченных яблок в мультиварке

Запеченные яблоки – вкусный десерт, такое лакомство оценят самые маленькие сладкоежки. Детки, которые дня не могут прожить без мармелада, шоколада и конфет наверняка обрадуются такой вкусной альтернативе магазинным сладостям.

Приготовление блюда – занятие очень простое. Предлагаем узнать, как сделать сладкое лакомство с помощью мультиварки – кухонная помощница облегчит задачу до минимума.

Запеченные яблоки в мультиварке можно готовить с разными начинками, регулярно балуя домочадцев оригинальными вкусами. Плоды фаршируют творогом, цукатами, клюквой, сухофруктами, семечками, бананами, овсянкой, маком, арахисом, грецкими орехами. Для подслащения используют сахар, мед или варенье, а для аромата выбирают корицу. Как приготовить столь аппетитное и разнообразное лакомство в мультиварке подскажет наша подборка вкусных и простых пошаговых рецептов.

Читайте также:
Запеканка из тыквы с манкой и яблоками

В первом рецепте приготовим запеченные яблоки с медом и корицей в мультиварке Мулинекс.

Содержание:

  • Как приготовить запеченные яблоки с орехами и медом в духовке
  • 1 Запеченные яблоки с творогом, корицей и цукатами в мультиварке
  • 2 Печеные яблоки с грецкими орехами и творогом в мультиварке-скороварке
  • 3 Как запечь яблоки в мультиварке Редмонд (с клюквой и медом)
  • 4 Как вкусно приготовить запеченные яблоки в мультиварке Поларис
  • 5 Печеные яблоки целиком с вареньем в мультиварке
  • 6 Печеные яблоки в мультиварке
  • Орехи грецкие – 0,5 ст.;
  • Яблоки – 4 шт.;
  • Корица молотая – 0,5-1 ч.л.;
  • Мед жидкий – 2 ч.л.;
  • Сливочное масло – для смазывания.

Приготовление

Приготовление вкусного десерта начнем с измельчения грецких орехов. Их следует мелко нарубить, а затем смешать с корицей. Если вы не хотите, чтобы вкус ароматной специи был слишком отчетлив, то вам хватит 0,5 ч.л. Тем же, кто является поклонником корицы понадобится 1 ч.л.

Яблоки вымойте, хорошо обсушите. Отрежьте верхушку, а затем аккуратно извлеките сердцевину (ложкой или маленьким ножом).

В каждый подготовленный плод налейте 0,5 ч.л. жидкого меда. Равномерно, по всем фруктам, распределите орехово-коричную начинку.

Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом. Поместите в нее фаршированные плоды. Накройте каждый из них срезанной ранее верхушкой. Установите режим «выпечка», время 30 минут.

Когда прибор подаст звуковой сигнал, откройте крышку, аккуратно достаньте горячие яблоки, переложите их на тарелку.

Дайте им немного остыть, а затем подавайте к столу, например, на полдник. Приятного аппетита!

Правила запекания

  • К сожалению, режим «выпечка» присутствует не во всех моделях мультиварок. Если в вашем приборе он отсутствует, то попробуйте заменить его функцией «суп», «каша» или «плов». Эти режимы обладают наиболее близкими параметрами нагревательного элемента к «выпечке».
  • Запекать плоды в кухонной помощнице более 30 минут не рекомендуется, т.к. плоды могут попросту лопнуть. Если случилось так, что десерт все еще не готов после получаса работы мультиварки, то продолжите томить их на режиме «тушение» в течение 10 минут или же воспользуйтесь функцией «подогрев», установив таймер на 20 минут.
  • Чтобы плоды при запекании не трескались, проткните их вилкой в двух-трех местах.
  • Яблоки имеют одно очень полезное, но одновременно и весьма неприятное свойство – быстро темнеть. Хорошо это потому, что в таких плодах содержится много железа, а вот плохо от того, что портится весь внешний вид. Чтобы избежать этого, смажьте очищенную поверхность фрукта лимонным соком.

↑ Запеченные яблоки с творогом, корицей и цукатами в мультиварке

Готовим в мультиварке Панасоник, использует сочные фрукты, домашний полужирный творог. Десерт получается очень нежным, ароматным, особенно понравится детям.

Время приготовления: 40 минут.

  • Яблоки – 6 шт.;
  • Творог – 250 г;
  • Сметана – 5 ч.л.;
  • Цукаты – 150 г;
  • Любые орехи (миндаль, грецкий, кешью) – 50 г;
  • Корица – 1-2 ч.л.;
  • Мед – 1,5 ст.л.;
  • Масло сливочное – 15-20 г.

Основной ингредиент тщательно вымойте, обсушите полотенцем. Срежьте с яблок «шапочки», а затем удалите сердцевину, а также часть мякоти, чтобы освободить место для творожной начинки.

Творог смешайте в миске со сметаной, медом, цукатами. Перемешайте все компоненты начинки до однородности.

Полученной массой наполните пустоты в каждом яблочке. Верхушку начинки посыпьте щепоткой-другой корицы.

Поместите фаршированные плоды в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки. Накройте их «шапочками».

Установите режим «выпечка», время 30 минут.

Горячие фрукты аккуратно достаньте из кухонной помощницы. Снимите «шапочки» – они больше не нужны. Каждое яблоко посыпьте любыми орехами, можно ассорти.

Остудите десерт, а затем подавайте к столу детям и взрослым.

Какие яблоки лучше выбрать

Для запекания выбирайте плотные, но не чересчур твердые плоды с кисло-сладким вкусом. Не стоит брать слишком кислые фрукты, ведь при запекании этот вкус станет еще сильнее. К наиболее подходящим для запекания сортам, которые легко найти в любом магазине или на рынке относят Антоновку, Голден, Семеренко, Макинтош, Гранд, Шафран, Ранет.

↑ Печеные яблоки с грецкими орехами и творогом в мультиварке-скороварке

Готовим из творожной детской сладкой массы, целые половинки грецких орехов. Особенно люблю этот рецепт использовать в начале холодов, когда еще и яблоки сочные, и орехи свежие.

Время приготовления: 30 минут.

  • Масса творожная – 200 г;
  • Яблоки – 3 шт.;
  • Масло сливочное – кусочек для смазывания чаши;
  • Орехи грецкие – 50 г;
  • Корица, ванильный сахар – по желанию.

  1. Творожная масса для начинки может быть самой обычной или же, дополненная разными вкусными ингредиентами. Ребенку очень понравится вариант из массы с изюмом или курагой. Выложите ее в миску.
  2. Грецкие орехи измельчите, оставив целыми 3 ядрышка для украшения.
  3. Добавьте орешки в миску с творожной массой. Тщательно ее перемешайте.
  4. Чистые яблоки освободите от серединки, предварительно срезав с них верхушки с хвостиками. Наполните фрукты подготовленной начинкой. По желанию, посыпьте корицей или ванильным сахаром. Обычный сахар или мед здесь не нужны, ведь творожная масса уже сладкая.
  5. Накройте яблоки верхушками. Поместите их в чашу, предварительно смазав ее сливочным маслом.
  6. Выберите режим «выпечка», установите таймер на 25 минут.
  7. С готового десерта снимите верхушки, украсьте его отложенными ядрышками грецких орехов. Подавайте к столу слегка остывшими.

↑ Как запечь яблоки в мультиварке Редмонд (с клюквой и медом)

Безусловно очень витаминный и полезный десерт, зарядит своим цветом и вкусом. Для вкуса добавлены добавки в виде клюквы, меда и корицы.

Время приготовления: 30-40 минут.

  • Яблоки – 6 шт.;
  • Клюква – 1 ст.;
  • Мед – 6 ст.л.;
  • Корица – по желанию.
Читайте также:
Домашнее вино из винограда с перчаткой – выход из положения

Яблоки ополосните, обсушите, освободите от верхушек. Удалите сердцевину с помощью специального или обычного ножа.

Серединку каждого плода наполните свежими, заранее вымытыми ягодами клюквы. Сверху полейте ложкой меда. Так как клюква ягода кислая, такого количества много не будет.

По желанию присыпьте фрукты корицей, накройте верхушками.

Установите начиненные плоды в чашу мультиварки. Ее предварительно следует смазать сливочным или растительным маслом.

Запекаем в мультиварке Редмонд в режиме «мультиповар» при 120 градусах 20 минут. При отсутствии такового, выбираем стандартную «выпечку», время 30 минут.

Даем лакомству слегка остыть, затем подаем к столу.

↑ Как вкусно приготовить запеченные яблоки в мультиварке Поларис

Предлагаем рецепт с творогом, медом, маком и арахисом. Этот рецепт импровизация в него добавлено много ингредиентов, в т.ч. замороженные ягоды. Основа – это яблоки, творог и мед, все остальное добавляйте по своему желанию. Мед можно заменить на варенье или повидло.

Время приготовления: 40-45 минут.

  • Яблоки – 2 шт.;
  • Творог – 100 г;
  • Арахис – 30 г;
  • Мак – 1 ст.л.;
  • Малина свежая или замороженная – 50 г;
  • Мед – 2 ст.л.;
  • Сливочное масло – 15 г.

  1. Готовим начинку. Творог соедините с заранее промытой и обсушенной малиной (если ягоды замороженные, то дайте им оттаять, а затем слейте выделившуюся жидкость). Разотрите смесь вилкой до однородного состояния.
  2. Добавьте в творожно-малиновую массу мак, влейте мед. Тщательно перемешайте начинку в последний раз.
  3. С чистых, сухих плодов срежьте «шапочки», удалите сердцевину и немного мякоти.
  4. Наполните каждое яблочко подготовленной начинкой из творога, малины, мака, меда.
  5. Посыпьте плоды арахисом.
  6. Чашу прибора смажьте маслом. Поставьте в нее начиненные фрукты. Готовьте на режиме «выпечка» в течение получаса.
  7. Яблоки, печенные в мультиварке, достаньте на тарелку, остудите и подавайте на стол в качестве десерта.

↑ Печеные яблоки целиком с вареньем в мультиварке

Многокомпонентный рецепт, мне нравится тем, что в нем много разных орехов, добавлены семечки, сухофрукты. Орехи и семечки берите те, которые есть, в особенности вкусно получится со слегка обжаренными свежими орешками. Яблоки получаются ароматными и очень аппетитными.

Время приготовления: 40 минут.

  • Яблоки – 4 шт.;
  • Смесь грецких и лесных орехов – 50 г;
  • Варенье яблочное – 4 ст.л.;
  • Смесь тыквенных семян и семян подсолнечника – 2 ч.л.;
  • Смесь изюма с курагой – 25-30 г;
  • Сливочное масло – маленький кусочек.

  1. Изюм с курагой залейте кипятком, оставьте на 5-10 минут для размягчения. После этого жидкость слейте, сухофрукты обсушите. Курагу мелко нарежьте.
  2. Орехи мелко нарубите.
  3. Фрукты вымойте, дайте им обсохнуть. Срежьте верхушки, удалите середину, а также часть мякоти.
  4. Заполните каждый плод начинкой в следующей последовательности: половина орехов – все сухофрукты – половина варенья – оставшаяся часть орехов – семечки – остаток варенья.
  5. Отправьте будущий десерт в смазанную сливочным маслом чашу прибора. Накройте плоды верхушками.
  6. Готовьте лакомство в течение получаса на режиме «выпечка».
  7. Полезные, очень вкусные и ароматные фрукты остудите, а затем подавайте угощение к столу. При желании, их можно притрусить сахарной пудрой – получится очень красиво.

↑ Печеные яблоки в мультиварке

Гармоничное и вкусное блюдо с творогом, овсянкой и бананами. Подойдет на завтрак тем, кто хочет вкусно поесть и следит за калориями.

Время приготовления: 40 минут.

  • Овсяные хлопья – 75 г;
  • Банан – 1 шт.;
  • Творог – 150 г;
  • Сахарная пудра – 1-2 ч.л.;
  • Масло растительное – 0,5 ч.л. для смазывания чаши;
  • Яблоки – 4 шт.;
  • Мед – 3 ст.л.;
  • Корица – по желанию.

  1. Сразу же сделаем вкусную начинку. Банан освободите от кожуры, разрежьте на 5-6 частей.
  2. В миску выложите творог. Добавьте кусочки банана. Разотрите смесь вилкой до однородного состояния.
  3. Добавьте к творогу овсяные хлопья, влейте мед. Тщательно перемешайте начинку.
  4. Подготовленные по всем правилам яблоки – вымытые, освобожденные от сердцевинок и части мякоти, наполните овсяно-творожной начинкой с бананом. По желанию посыпьте верхушки корицей.
  5. Поставьте плоды в чашу мультиварки, предварительно смазав ее маслом. Накройте их ранее срезанными верхушками.
  6. Запекайте десерт на режиме «выпечка», установив время 30 минут.
  7. Очень вкусное лакомство слегка остудите. Подавайте к столу, присыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Все рецепты мы рассказали, напоследок поговорим о вкусных и полезных начинках

  • Запеченные яблоки – одно из первых блюд, которое может ввести в свой рацион кормящая мама. Вот только с начинками экспериментировать не стоит. Наиболее подходящей для кормящих матерей и маленьких детей считается вариант из творога с сахаром, сметаной. Мед, пряные специи, орехи, сухофрукты и прочие вкусности туда добавлять не стоит.
  • С начинками для вкусного, полезного, красивого десерта можно вволю экспериментировать. Только представьте, каким вкусом будет обладать запеченное яблоко, нафаршированное рикоттой с шоколадом или рисом с тыквой и медом! Для разнообразия можно использовать практически любые ягоды, зерна граната, цедру апельсина или лимона и даже ближайшую родственницу фрукта – ароматную айву. Зимой используйте замороженные ягодные заготовки.
  • Фрукты можно запекать без каких-либо наполнителей – в собственном соку. Для этого плоды подготавливают стандартным образом, внутрь насыпают сахар по вкусу, а затем готовят на нужном режиме все те же 30 минут.
  • Корица и мед сделают блюдо еще более сладким, их можно использовать для того, чтобы запечь яблоки без сахара.
  • Также в качестве натурального сахарозаменителя вкусны финики, кленовый сироп или сироп топинамбура, агавы.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: